寒いです！
雪は積もりませんでしたが、寒いですね
今日ご来店いただいたお客様は、寒い中ご来店いただいて
本当にありがとうございます。感謝です。
話は変わりますが、
上の写真は先日旭川冬祭りで行われた氷彫刻世界大会で私の弟とその師匠のシェフが
創った作品です。気温マイナス10℃くらいの中で2昼夜かけて創るそうです
雪祭りの彫像は通常自衛隊が作るようですが、氷彫刻はホテルのコックさんが
創っているようです。弟が氷の彫刻をはじめたと聞いたときは、「何でまた！」（笑）と
思いましたが、そういえば立食パーティのときなどにセンターテーブルに
乗っていたりしますよね。あれは、コックさんが創っていたんですね。
氷彫刻のできるコックさんは、全体からみると数が少ないらしく、
だからこそ学びがいがあるようです。
やはり、美容師もコックさんも職人なので、集中して何かを作り出すことが
好きですし、感性が刺激されることと自分の鍛錬で成長できるような事に
挑戦できるのが嬉しいんですね
私も創る喜びを忘れずにがんばりたいと思います
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